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📢 Anuncio: se pone en conocimiento de todas las pe 📢 Anuncio: se pone en conocimiento de todas las personas interesadas que mañana se abre el plazo para la presentación de ofertas para la concesión administrativa del local sito en Paseo de la Libertad s/n (Chiringuito).
Las personas interesadas pueden informarse a través de la web del Ayuntamiento en
fuensnta.info
#Fuensanta #Licitación #ConcesiónAdministrativa #AyuntamientoDeFuensanta
🍲✨ Este es solo un pequeño avance (más Info en el 🍲✨ Este es solo un pequeño avance (más Info en el resto del post) de la jornada tan especial de conocimiento de nuestras tradiciones que ayer vivimos en Fuensanta con la celebración de la I Jornada Etnográfica de Gastronomía Tradicional, dedicada a los Gazpachos Manchegos.
Con una amplia representación institucional y un gran ambiente, fue una mañana muy participativa y enriquecedora en la que los asistentes pudieron descubrir no solo los sabores de este plato tan nuestro, sino también su historia, su valor patrimonial y la tradición que lo rodea en La Mancha oriental y provincias limítrofes.
📸 Como decíamos este es solo un (muy) pequeño adelanto en imágenes de una cita que unió gastronomía, cultura y raíces en torno a uno de los grandes símbolos de nuestra cocina popular.
🎥 Atentos a nuestras redes, porque muy pronto compartiremos un vídeo reportaje más amplio, que estamos cocinando, sobre lo que dio de sí la jornada, además de un monográfico en vídeo muy especial sobre la elaboración de la torta de gazpacho o torta de pastor, ingrediente fundamental de los gazpachos manchegos.
Gracias a nuestros cocineros/as y a todos los que han hecho posible este dia tan maravilloso. 
@villamanolita_fuensanta Ronda Alcucera
@cultura_dipualba Leandro Pérez Gabaldón @matachines_tarazona @miguelitos_ruiz Quesos Rodanoble @manchuelawine @archivosdecetreria
#Fuensanta #GazpachosManchegos #GastronomíaTradicional #CulturaPopular #Tradiciones
Y la gente joven que ha hecho en Fuensata en Sema Y la gente joven que ha hecho en Fuensata en Sema Santa ... Aburrirse ...😳
🤣🤣🤣 
🤣🤣🤣 
Concurso de torrijas 🍞, elaboración de Judas 🖌️ y, después del encuentro, ¡el sorteo de la rifa! 🎟️
🎉 ¡Enhorabuena a los ganadores!
💙 Gracias a todos los que participasteis en cada actividad y, sobre todo, gracias por seguir manteniendo vivas nuestras tradiciones… ¡y por ayudar a crear otras nuevas! 🙌✨
Fuente: @grupojovenfuensanta 
#Fuensanta #SemanaSanta #tradiciones
🍲✨ Actualización del programa de la I Jornada Etno 🍲✨ Actualización del programa de la I Jornada Etnográfica de Gastronomía Tradicional ✨🍲
Fuensanta sigue preparando una jornada muy especial para este próximo sábado en torno a uno de los grandes tesoros de nuestra cocina: los Gazpachos Manchegos 🙌🏻
📅 Sábado 11 de abril de 2026
Una cita para disfrutar, aprender y compartir en torno a nuestras raíces, nuestra cultura y uno de nuestros sabores más auténticos.
📍 Programa actualizado
🕚 11:00 h – Recepción y café de bienvenida en las Escuelas Pías Julián Besteiro
Intervienen:
• José Manuel Núñez Núñez, alcalde de Fuensanta
• Santiago Cabañero Masip, presidente de la Excma. Diputación Provincial de Albacete
🕦 11:30 h – Gazpachos, hijos de la tierra. Etnobiología de los gazpachos
A cargo de José Fajardo Rodríguez, profesor de la Universidad Popular de Albacete
🕛 12:00 h – Un plato de museo: origen del gazpacho y su valor patrimonial
A cargo de María Teresa Santamaría Hernández, catedrática de Filología Latina, Facultad de Humanidades de Albacete, UCLM
🕧 12:30 h – Cocina tradicional, vuelta al origen
A cargo de Antonio Enrique Cerro Flores, delegado de Eurotoques España y académico de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha
🕐 13:00 h – Breviario de los gazpachos manchegos
Presentación del número 77 de la revista de Tradiciones Populares Zahora en Villa Manolita
A cargo de:
• Miguel Zamora Saiz, diputado de Educación y Cultura
• Francisco Montero Riquelme, catedrático en Producción Vegetal y codirector de la Cátedra de Gastronomía de la UCLM
🕜 13:30 h – Visita y muestra de tradiciones
🕑 14:00 h – Gazpachada popular
🎶 Además, la jornada estará amenizada por La Ronda Alcucera con sus canciones populares e instrumentos tradicionales.
Una magnífica oportunidad para acercarse a nuestra gastronomía tradicional desde diferentes miradas y vivir una jornada para saborear con los cinco sentidos.
¡Os esperamos en Fuensanta!
#Fuensanta #GazpachosManchegos #GastronomíaTradicional #CulturaPopular #Tradiciones #JornadaEtnográfica #VillaManolita #DiputaciónDeAlbacete
🙏✨ La Parroquia de Fuensanta ha puesto en marcha u 🙏✨ La Parroquia de Fuensanta ha puesto en marcha una bonita y necesaria campaña de recaudación de fondos para restaurar la imagen de nuestro patrón, San Gregorio Nacianceno.
⛪ El Grupo Gregoriano de la parroquia continúa así su labor de impulsar y fortalecer la devoción a nuestro Patrón. Si el pasado año se estrenó un nuevo estandarte 🏳️ y se restauraron las andas 🛐, ahora llega el momento más importante: restaurar su Sagrada Imagen ✨.
🎟️ Para colaborar, se ha organizado un sorteo solidario con una tarjeta regalo de El Corte Inglés valorada en 300 €.
Las papeletas tienen un precio de 1 €.
📅 El número premiado será el que coincida con las cuatro últimas cifras del sorteo de la Lotería Nacional del sábado 6 de junio de 2026.
🤝 Cada aportación cuenta para conservar una parte muy importante de nuestra fe, nuestra historia y nuestras tradiciones. 💙
Fuente: #ParroquiaSantuariodeFuensanta 
#Fuensanta #SanGregorio #PueblosNaciancenos #Tradición #Devoción #PatrimonioReligioso #Restauración #Colabora #OrgulloDePueblo
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